Since 2021 · 臺南歸仁・傳統小吃

傳承台南古早味
傳統小吃專賣店

一碗豬油拌飯的生意,我們把它做成可以複製的標準

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甄鴻台南老店風格門市示意視覺
BRAND STORY

從臺南歸仁出發的一碗飯

甄鴻豬油拌飯是發源於臺南歸仁的台式飯麵湯專門店,以豬油拌飯為招牌,搭配榨菜肉絲麵、傳統麵食、湯品與滷味小菜,組成一套完整的台式庶民餐桌。品牌的核心是三件事:豬油醬香的招牌記憶點、現煮現拌的出餐方式,以及以標準作業流程支撐的穩定口味。

FRANCHISE SUPPORT

加盟主拿到的不只是招牌

配方與作業標準

43 個品項的配方標準表,開業即用。

一個月實地訓練

總部訓練含 46 項檢核,逐項簽核通過才開業。

透明費用制度

裝修與設備實報實銷、單據結算,不賺設備價差。

原物料雙軌供應

關鍵原料總部供應或指定規格,其餘開放在地採購。

開一間屬於自己的甄鴻,從一次聊天開始。

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